Cena en la No-terraza

El viernes pasado quisimos organizar una cenita en la terraza todos juntos. Con la mala suerte de que mucha gente no podía o tenía otros planes y además, nuestra querida ciudad de Nantes nos obsequió con una magnífica tormenta una hora antes, así que cenamos unos cuantos en una de las habitaciones. Eso sí, la comida estuvo muy bien.
 Por parte de corbilo nos hicieron unos canapés de queso con salmón, y de tomate con cebolla y orégano. Muy bien untados y muy bien cortados y una caja de quesitos con sabores que tenían preguntas dentro. En île aparecimos con un plato de jamón recién cortado, una tortilla de patatas de nuestro gran chef tortillero, una ensalada (que fue el plato sorpresa que aportó Edu) que tenía hasta mozarrella, unas salchipapas con mayonesa. Como siempre acompañado de unos buenos vinos.

Nuestra amiga italiana nos deleitó con un postre cuyo nombre no me acuerdo pero que podéis ver en la foto. Se trata de unos bizcochos rellenos de chocolate y con coco por encima. Buenísimos.

Aquí una foto de toda la cena.

Bon Appétit. Nacho.

Semana de Caos

Una entrada rápida de lo que se come en Île de Nantes día a día.
Para empezar un plato de Miguel que tuvo fuerzas para hacerse el día que llegamos, o al siguiente: Arroz con salsa de tomate y cebollas, acompañado de lechuga con queso, una cena ligera (como su arquitectura).

Un par de días después cena comunitaria: Tortilla de patatas hecha por mi (la que está medio comida), tortilla de patatas con chorizo hecha por Javi y Miguel en colaboración, judías con gambas y queso de cabra y una ensaladita para acompañar. 

Por último ayer la cena, Javi hizo una sopa de verduras casera con fideos y panga a la plancha con judías verdes de acompañamiento. Y yo unos fideos chinos con cebolla y pimiento mezclados con especias varias y un huevo revuelto para darle consistencia.

Para acabar Miguel apareció con su famoso plato de Pasta Bretón-Noruega pero hecho con ingredientes de mejor calidad, pasta fresca, salmón caro y más queso.

Un abrazo y bon appétit.

Pasta Bretón-Noruega

Esta vez nos vamos a poner un poco más econo-refinados.

Para hacer gala de nuestras dietas variadas en las que combinamos todo tipo de alimentos cenaremos un plato variado, colorido y con muchas vitaminas: como mi arquitectura.

Pasta con salsa de vino blanco bretón, salmón y gambas en salsa de nata y ajo, rematando la composición con queso emmental.

Bon appétit!

Miguel.

Cena mixta

A mitad del curso, y como tengo tiempo para aburrirme empieza este blog para contar lo que como.

La primera entrada va fuerte. Hoy hemos cenado celebrando una partida y un cumpleaños así que estábamos reunidos unos cuantos y había varios tipos de comida. Para empezar la famosa tortilla de patatas de Javi que gusta a españoles y extranjeros por igual. Por que como dice Jose la clave es el huevo. Bea nos ha preparado unas tostas de pan con queso filadelfia y salmón ahumado. Había también ensalada de patatas con atún y cebolla y otra ensalada de patatas con pimientos de colores varios. La primera con patata cocida y la segunda con patata a la plancha. De postre una tarta como en todo buen cumpleaños, ésta era de queso y frambuesa y para terminar mi aportación a la comida un par de bolsas de nubes de gominola.
Todo esto regado con un par de botellas de vino blanco, un vin du pays y un molleux para acompañar pescado y tarta respectivamente (ni haciéndolo aposta sale tan bien).

Unas fotos para ilustrarlo.