Sushi en casa

Buenas,

Ayer por la noche a Vanessa le apetecía pizza, y como siempre estamos cenando eso, cambiamos de idea y le dije que hiciese ella sushi. Y lo hizo. El caso es que como yo soy un especialito y no me gusta el salmón ahumado, marinado y crudo en general (o la trucha como en este caso) los hizo con tres rellenos diferentes. La verdad que yo consideré la cena un éxito. Comimos hasta reventar. Los tres tipos fueron:

1.- Maki de trucha ahumada, aguacate y zanahoria.

2.- Maki de atún al natural con zanahoria.

3.- Maki de pavo con lechuga y mayonesa (bocata de bar).

4.- Nigiri de Tortilla

Y aquí las fotos del banquete. La receta no la pongo porque hemos tirado el paquete de arroz donde venía.

Bon Appétit.

Huevos rellenos

¡Qué manera de sacar un plato de la nada!

Vanessa hizo el otro día unos huevos rellenos en un pisplás con lo que quedaba en la nevera, que he decir que no era mucho, excepto huevos, que había muchos.

Ingredientes: huevos duros, atún, jamón, mayonesa, tomate frito, sal, algo de hojas verdes para hacer limpieza de estómago y ya está. La elaboración no es nada complicada y salió muy muy rico. 

Hasta otra. Bon Appétit.

Cena solo

Sí, suena triste, pero es así, además, como estaba riquísimo se hace menos duro. Se trata de algo sano, rico y graso, como a mi me gusta. Además se lo dedico a Miguel que dice que como mucha pasta jeje.
-Ensalada de lechuga y tomate (ambos dos españoles, comprando producto patrio).
-Boudin con cebolla (morcilla para los de la LOGSE).
-Un par de trozos de chorizo de vaca picante traído de España.

Bon appétit amigos. 

11 de Marzo de 2013

Bueno, ayer me tocó otra cena de las que me alegran la cara y me matan el cuerpo un poquito. Huevos fritos con chorizo y un poco de lechuga para asentar el estómago. No hace falta que ponga nada de receta, creo que es fácil.

Bon Appétit.

Semana de Caos

Una entrada rápida de lo que se come en Île de Nantes día a día.
Para empezar un plato de Miguel que tuvo fuerzas para hacerse el día que llegamos, o al siguiente: Arroz con salsa de tomate y cebollas, acompañado de lechuga con queso, una cena ligera (como su arquitectura).

Un par de días después cena comunitaria: Tortilla de patatas hecha por mi (la que está medio comida), tortilla de patatas con chorizo hecha por Javi y Miguel en colaboración, judías con gambas y queso de cabra y una ensaladita para acompañar. 

Por último ayer la cena, Javi hizo una sopa de verduras casera con fideos y panga a la plancha con judías verdes de acompañamiento. Y yo unos fideos chinos con cebolla y pimiento mezclados con especias varias y un huevo revuelto para darle consistencia.

Para acabar Miguel apareció con su famoso plato de Pasta Bretón-Noruega pero hecho con ingredientes de mejor calidad, pasta fresca, salmón caro y más queso.

Un abrazo y bon appétit.

Arroz alegre

Para mejorar la imagen de "vomissement de chien" que dio mi primer plato subido a este blog, hoy deslumbro al mundo con una de mis mejores recetas: Fácil, económica y rápida de hacer... como mi arquitectura.

Arroz basmati hecho en su punto con ajo y cebolla, pechugas de pollo a la plancha con queso de rulo de cabra derretido por encima, todo ellos acompañado de lechuga del pais.

Bon appétit!

Miguel.