Cena en la No-terraza

El viernes pasado quisimos organizar una cenita en la terraza todos juntos. Con la mala suerte de que mucha gente no podía o tenía otros planes y además, nuestra querida ciudad de Nantes nos obsequió con una magnífica tormenta una hora antes, así que cenamos unos cuantos en una de las habitaciones. Eso sí, la comida estuvo muy bien.
 Por parte de corbilo nos hicieron unos canapés de queso con salmón, y de tomate con cebolla y orégano. Muy bien untados y muy bien cortados y una caja de quesitos con sabores que tenían preguntas dentro. En île aparecimos con un plato de jamón recién cortado, una tortilla de patatas de nuestro gran chef tortillero, una ensalada (que fue el plato sorpresa que aportó Edu) que tenía hasta mozarrella, unas salchipapas con mayonesa. Como siempre acompañado de unos buenos vinos.

Nuestra amiga italiana nos deleitó con un postre cuyo nombre no me acuerdo pero que podéis ver en la foto. Se trata de unos bizcochos rellenos de chocolate y con coco por encima. Buenísimos.

Aquí una foto de toda la cena.

Bon Appétit. Nacho.

Comida de Camelot

Uno de los días en que nos vimos trabajando día y noche para un concurso comimos todos y Javi una crema de calabacín hecha por Mati buenísima. Y de segundo, por si acaso había hambre aún una lasaña congelada a la sartén. Todo acompañado con una ensalada, así dan gusto las pausas de trabajar.

Bon Appétit. Nacho.

Comidita en la terraza !!!

Llega el buen tiempo , y como los lagartos, en ile de Nantes nos ponemos al sol !!!!
El otro día comimos en la terraza, Nacho una ensalada campera, Marta pasta y yo patatas con arroz y filetes!!!

Abierta la temporada de terracing !!!!!!!!!!!

Javi

Semana de Caos

Una entrada rápida de lo que se come en Île de Nantes día a día.
Para empezar un plato de Miguel que tuvo fuerzas para hacerse el día que llegamos, o al siguiente: Arroz con salsa de tomate y cebollas, acompañado de lechuga con queso, una cena ligera (como su arquitectura).

Un par de días después cena comunitaria: Tortilla de patatas hecha por mi (la que está medio comida), tortilla de patatas con chorizo hecha por Javi y Miguel en colaboración, judías con gambas y queso de cabra y una ensaladita para acompañar. 

Por último ayer la cena, Javi hizo una sopa de verduras casera con fideos y panga a la plancha con judías verdes de acompañamiento. Y yo unos fideos chinos con cebolla y pimiento mezclados con especias varias y un huevo revuelto para darle consistencia.

Para acabar Miguel apareció con su famoso plato de Pasta Bretón-Noruega pero hecho con ingredientes de mejor calidad, pasta fresca, salmón caro y más queso.

Un abrazo y bon appétit.

27 de Enero

Después de casi dos semanas completas de Charrette como lo llaman aquí comiendo bastante malamente y sin poder casi ir a comprar hoy he decidido comer sano. Así que he optado por una ensalada (para dos personas pero que me he comido yo solo).
Ingredientes:
1.- Tres tomates
2.- Una cebolla (mejor si es dulce porque vaya sabor de boca me ha dejado)
3.- Un huevo duro
4.- Una lata de Atún
5.- Aceitunas

Se cuece el huevo, se trocea todo y se mezcla; para el aliño he usado hierbas provenzales, sal y un buen chorro de aceite. Y a comer:

De postre he aprovechado para probar un dulce nantés que se llama Bottereaux de Nantes. Una especie de buñuelo bastante bueno. Comprados, esos no los he hecho yo.

Cena mixta

A mitad del curso, y como tengo tiempo para aburrirme empieza este blog para contar lo que como.

La primera entrada va fuerte. Hoy hemos cenado celebrando una partida y un cumpleaños así que estábamos reunidos unos cuantos y había varios tipos de comida. Para empezar la famosa tortilla de patatas de Javi que gusta a españoles y extranjeros por igual. Por que como dice Jose la clave es el huevo. Bea nos ha preparado unas tostas de pan con queso filadelfia y salmón ahumado. Había también ensalada de patatas con atún y cebolla y otra ensalada de patatas con pimientos de colores varios. La primera con patata cocida y la segunda con patata a la plancha. De postre una tarta como en todo buen cumpleaños, ésta era de queso y frambuesa y para terminar mi aportación a la comida un par de bolsas de nubes de gominola.
Todo esto regado con un par de botellas de vino blanco, un vin du pays y un molleux para acompañar pescado y tarta respectivamente (ni haciéndolo aposta sale tan bien).

Unas fotos para ilustrarlo.