Noodles rápidos

Esta entrada en verdad no es una receta ni nada por el estilo pero me apetecía ponerlo porque cené muy a gusto. Después de hacer un poco de deporte, Vanessa y yo nos tomamos unos noodles de sobre con sabor a pollo..... y oye, estaban ricos. Aquí una foto para demostrarlo, la mano que se los lleva rápido es la de Vanessa que estaba hambrienta.

Bon appétit. 

DOMINGO = COMILONA‏

Llegado el fin de semana, en Ile de Nantes nos ponemos a cocinar como locos. Hoy hemos comido como si estuviéramos en un parador. Nacho se ha hecho sus típicos fideos chinos, pero con un LIGERO toque picante; Mati ha invitado a comer a Vanexxa y ha preparado un estupendo guiso de pollo con acompañamiento de puré de patatas y Miguel y yo hemos comido de primero judías verdes a al vinagreta (cocinadas por mi) y de segundo unas SUBLIMES albóndigas hechas por Miguel.

Javi

27 Febrero 2013

Voy a volver a explicar mi plato de fideos chinos que ya salió por ahí pero feo y mal explicado. Es muy simple, mientras por un lado se hacen los fideos con agua tal cual, por el otro, en una sartén se van friendo con tranquilidad verduras a elegir ( pimiento verde, cebolla y tomate en mi caso ) y más adelante se le echa ajo y la carne ( ternera, pollo o cerdo como aquí ), un buen puñado de especias y a esperar que se haga, lo suyo es mezclarlo todo en la sartén para que la pasta coja el gusto de las verduras y la carne, pero yo lo presento así para que se vea elegante. 

A disfrutarlo, creo que es cena para dos personas pero andaba yo con hambre.

Bon Appétit. Nacho.

Semana de Caos

Una entrada rápida de lo que se come en Île de Nantes día a día.
Para empezar un plato de Miguel que tuvo fuerzas para hacerse el día que llegamos, o al siguiente: Arroz con salsa de tomate y cebollas, acompañado de lechuga con queso, una cena ligera (como su arquitectura).

Un par de días después cena comunitaria: Tortilla de patatas hecha por mi (la que está medio comida), tortilla de patatas con chorizo hecha por Javi y Miguel en colaboración, judías con gambas y queso de cabra y una ensaladita para acompañar. 

Por último ayer la cena, Javi hizo una sopa de verduras casera con fideos y panga a la plancha con judías verdes de acompañamiento. Y yo unos fideos chinos con cebolla y pimiento mezclados con especias varias y un huevo revuelto para darle consistencia.

Para acabar Miguel apareció con su famoso plato de Pasta Bretón-Noruega pero hecho con ingredientes de mejor calidad, pasta fresca, salmón caro y más queso.

Un abrazo y bon appétit.